大豆油 产品名称: 氢化大豆油 CAS: 8016-70-4 标准: 国家标准 **/合成: ** 提取来源: 大豆油 级别: 含量: 64熔点% 外观: 白色片状 包装: 20KG/牛皮纸袋 可拆分 成份: 氢化大豆油 理化属性: 白色颗粒片状,熔点在64℃ 类别: 食品添加剂 行业: 食品 领域: 食品添加剂 下延产品: 软糖、饼干(尤其是夹心饼干) 运用: 主要用于奶糖、饼干(尤其是夹心饼干),植脂末 蛋糕等食品,它们口味温和,口感滑润,抗氧化性能好。 用法用量: 不易被氧化(变质)且风味好。因为它不但能延长保质期,还能让糕点更酥脆;同时,由于熔点高,室温下能保持固体 形状,因此广泛用于食品加工。