丁位癸内酯 中文名称:丁位癸内酯 150.00 英文名称 :Delta Decalactone 中文别名 :5-羟基癸酸-δ-内酯;δ-正戊基-δ-戊内酯;1,5-癸内酯 CAS NO :705-86-2 分 子 式 :C10H18O2 分 子 量 :170.25 产品属性 :合成香精香料 质量标准:企业标准 质量指标: 性 状 :无色黏稠油状透明液体。 油腻的桃子、乳脂样的香气和味道。有浓郁的水果底香。 含 量 :≥98% 香 气 : 油腻的桃子、乳脂样的香气和味道。有浓郁的水果底香。 闪 点 : 148℃ 沸 点 : 281℃,125-130℃/5mmHg 密 度 : (20℃/20℃)0.968-0.974 折光率 : (20℃)1.457-1.461 溶解度 : 几乎不溶于水,溶于乙醇等**溶剂。 **存在: 存在于椰子和复盆子、芒果中。 产品应用: 主要用于食用香精配方中,它被认为具有**奶油的特征风味。 用作牛奶和稀奶油食用香精之再调节剂,和δ十二内酯一齐用于人造奶油。 用于调配坚果、浆果、黄油、奶油、桃子、椰子、杏仁等香精。 在较终加香食品中浓度约为0.2-38mg/kg。 包装:200kg/25kg/塑桶